TEMA:Sem
saúde não há vida
PERÍODO:
Abril e Maio
JUSTIFICATIVA:
Em decorrência de imprevistos
que afetaram o calendário escolar do ano passadoo projeto destinado à
alimentação não foi realizado em sua íntegra, portanto aproveitando os debates
em tono da Campanha da Fraternidade Ecumênica deste ano em torno do tema saúde
o presente projeto foi reestruturado para atender as necessidades da Unidade
Escolar Tom Jobim.
A escola é um espaço
educativo e formador, além de alfabetizar e repassar informações ela também tem
como objetivo formar cidadãos capazes de viver nesta sociedade repleta de novas
tecnologias e consumismo exagerado. Então, uma das metas a serem atingidas pela
escola é a formação de valores e hábitos e entre eles está à consolidação dos
hábitos de higiene e alimentação a qual deveria já vir formada pela família e
que muitas vezes isto não acontece. Cabendo a escola, introduzir e firmar estes
hábitos sendo que, para isto é preciso começar pela própria alimentação
oferecida aos alunos no horário do lanche, a qual deve permitir a ele o contato
com uma alimentação diversificada e saudável.
O professor deve manter o aluno
em contato com informações, de preferência de forma lúdica, sobre os alimentos,
a higiene com o corpo e com o ambiente, também orientar os alunos sobre o
exagero que a mídia transmite através de propagandas, desenhos e programas de
televisão para aumentar o consumo de muitos alimentos que não são saudáveis e
podem prejudicar a saúde.
Em se tratando de educar
para higiene corporal, há de se buscar uma prática participativa de modo que as
orientações para os alunos sejam coerentes com a linguagem do próprio corpo.A
presença do educador com uma nova visão se torna imprescindível e fundamental,
pois é, preciso que "saber" seja extensivo a todos, é preciso
facilitar para que o aluno se aproprie do conhecimento científico a respeito do
próprio corpo, sobre as condições de vida da população e sobre sua importância
de colocar em prática certos hábitos que contribuirão decisivamente no cuidado
com o corpo.Quando o aluno percebe que estes hábitos o ajuda a viver melhor,
sem dúvida alguma ele estará motivado a colocá-la em prática com regularidade.
Isso faz com que o educador seja o mediador entre aluno/família, renovando e
incentivando o interesse em se praticar corretamente os hábitos de higiene.
Muitas vezes, nós,
educadores, percebemos um certo desconforto em nossos alunos, provocando até
mesmo um baixo índice de rendimento escolar. É neste momento que devemos
esclarecer e estimular os alunos, propondo uma tomada de consciência no que diz
à saúde, à limpeza corporal, à postura, etc. Ser saudável é também estabelecer
bons hábitos e compreender que o nosso corpo merece um carinho especial, e que
esse tratamento nos traz benefícios.
OBJETIVOS:
- Identificar e criar o hábito de uma boa
alimentação;
- Identificar e investigar o valor nutritivo das
frutas, legumes, verduras, carnes, cereais, leite e seus derivados;
- Identificar os cuidados com a higiene pessoal e dos
objetos na preparação dos alimentos e ao sentar à mesa para as refeições;
- Identificar e manter os horários para fazer as
refeições, valorizando os momentos reservados a elas;
- Identificar e criar o hábito de uma boa higiene e
cuidados com o corpo para ser saudável;
- Desenvolver independência para manter sua higiene
pessoal;
- Refletir sobre as suas ações diárias em relação a
sua saúde, o que engloba cuidado e preservação com o meio ambiente e com a
higiene;
- Conscientização dos órgãos dos sentidos e suas
utilidades para a vida diária;
- Identificar a necessidade de contribuir para
manter seu ambiente familiar e escolar organizado e limpo para que todos tenham
saúde, valorizando as atitudes relacionadas à saúde e ao bem estar individual e
coletivo;
- Adquirir conhecimentos das Ciências Naturais, sobre
as plantas, vegetais, vacinas, doenças, a importância da água, da chuva e do
sol para os seres vivos;
- Pesquisar e registrar sobre os hábitos alimentares
da família e do seu grupo, identificando e utilizando gráficos;
METODOLOGIA:
-O trabalho será desenvolvido mediante algumas
informações que facilitarão o aprendizado dos alunos. São informações variadas,
enfocando a alimentação e a prática da higiene corporal. Vale lembrar que, nós,
educadores, somos o exemplo vivo para os alunos, portanto, assim como
orientá-los, devemos praticar corretamente as normas que estamos estudando.
- Banho: A pele tem milhões de glândulas especiais que
produzem suor, e outras que produzem uma substância parecida com o sebo. A
falta de banho provoca o acúmulo gradativo dessas substâncias, que se
somam às sujeiras exteriores (poeiras, terra, areia, etc.). A conseqüência
é o aparecimento de assaduras, além do odor (mau cheiro) desagradável, e o
risco de aparecimento de piolhos e sarna. Frisar a importância do banho
diário em países de clima quente, como no nosso, e destacar o banho de
chuveiro, que é mais higiênico. De acordo com as necessidades locais,
ensinar a fazer um chuveiro de lata.
SUGESTÕES:
- Realize na sala de aula a "Feira do
banho", trazendo todos os objetos envolvidos na higiene corporal.
- Monte-os num pequeno balcão e esta exposição poderá
ser usada toda vez que o assunto permitir.
- Unhas: Cortar as unhas e mantê-las sempre limpas são
medidas importantes para prevenir certas doenças. Quando a pessoa coloca a
mão na boca, a sujeira armazenada debaixo das unhas pode dar origem a
verminose e outras doenças intestinais. Além disso, valorizar os aspectos
estéticos relacionados à beleza das unhas. E procurar eliminar o hábito de
roer unhas.
- Vestuário: O corpo humano regula, automaticamente,
sua temperatura quando exposto ao frio ou calor. Entretanto, quando há
exposição aos excessos de temperatura, podem surgir alterações no
organismo. Mostre que o vestuário é importante na manutenção da
temperatura corporal.
SUGESTÕES:
- Utilize cartazes ou murais para mostrar hábitos de
vestuários do Brasil e de outros países, sob as mais diferentes condições
climáticas.
- Mostre a importância do sol na higiene da roupa.
- Destaque a necessidade de se usarem roupas sempre
limpas, e de ter um lugar para guardar roupas sujas.
- Mostre a necessidade de andar calçado. Se os pés não
estiverem protegidos, correm o risco de sofrer muitas agressões ou
machucados, por pregos, espinhos, pedras, etc.
- Além disso, os pés descalços são portas abertas às
verminoses (amarelão, lombriga, solitária) e outras doenças, como o
tétano.
- Dentes: Existe uma íntima relação entre dentes bem
cuidados e boa saúde. A pessoa com dentes estragados não mastiga direito;
a qualquer momento pode sofrer violentas dores; e existe sempre o perigo
de doenças muito sérias, como reumatismo infeccioso, que pode ter nos
dentes podres a sua origem. Mostre ao aluno que a cárie é o resultado da
ação dos micróbios sobre restos de alimentos retidos entre os
dentes. Portanto, a limpeza correta dos dentes impede a formação das
cáries. É importante mostrar aos alunos que os dentes de leite devem ser
cuidados da mesma forma que os dentes permanentes. Essa importância
decorre não só da necessidade de se criarem bons hábitos higiênicos, mas
também do fato de que o dente de leite estragado pode afetar organismo,
inclusive prejudicando os novos dentes que virão. Destaque os fatores
estéticos e emocionais relacionados com os bons dentes: a beleza de um
sorriso; o mal-estar causado a sim e aos outros pelo mau hálito.
- Cabelos: Devem ser cortados habitualmente. E lavados
com shampoo ou sabão diariamente, ou então, duas vezes por semana. Destacar
os fatores estéticos relacionados com cabelos limpos, cheirosos e bem
cortados. Mostrar os riscos de cabelos grandes e sujos, que facilitam a
proliferação de piolhos.
OUTRAS SUGESTÕES:
- Confeccionar
álbum dos alimentos;
-
Confeccionar cartazes sobre os alimentos saudáveis e os prejudiciais á saúde;
-
Confeccionar cartazes sobre os horários das refeições;
- Na
rodinha trabalhar sobre o respeito á mesa e como comer corretamente.
-
Fazer pesquisas sobre os hábitos alimentares da família;
-
Cruzadinhas, labirintos e caça-palavras;
-
Contação de histórias com fantoches;
- Jogo
da memória das frutas;
-
Bingo das frutas;
-
Bingo de rótulos;
-
Atividades de classificação com rótulos de alimentos, material de higiene e
limpeza;
-
Atividades de mercado, utilizando dinheiro fictício. (compra e venda);
RECURSOS:
Humanos: Professores, alunos, agentes comunitários de
saúde e voluntários.
Materiais: jornais, painéis, revistas, murais, apostilas,
material didático-pedagógico, cartolinas, pincéis, etc.
AVALIAÇÃO:
A avaliação será realizada
durante todo o decorrer do projeto através de observações, anotações pela
professora, pelas conversas e questionamentos na hora dos debates será possível
verificar se houve êxito nos objetivos e também através da resolução das
atividades propostas.Todos os resultados e avaliações serão feitas através de:
relatórios, apostilas, gráficos, etc. Será feito também através de estudos,
reuniões com a participação efetiva de todos os participantes e voluntários.
CULMINÂNCIA:
- A
culminância do projeto se dará através de uma confraternização com socialização
dos trabalhos desenvolvidos.
REFERÊNCIAS:
- GARRIDO, Maria do Céu. Cozinhando com grãos. São
Paulo:FTD, 1999.
- BOMTEMPO, Alcides. Fibras naturais na alimentação. São
Paulo: Ground, s/d.
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